Aspecto Geral | Estatura mediana, aptidão predominantemente leiteira. È uma cabra de estatura média, com uma altura de 64 cm na cernelha. |
Pelagem | A pelagem pode ser preta, castanha e ruça, podendo apresentar coloração amarela em algumas regiões, sendo a única raça caprina autóctone de pelos compridos. |
Cabeça | Cabeça: grande, comprida, de perfil subcôncavo, frente ampla e ligeiramente abaulada; face triangular; chanfro largo, rectilíneo e com depressão na união com o frontal, focinho fino; boca pequena e lábios finos; orelhas relativamente curtas e horizontais, cornos de secção triangular, rugosos, dirigidos para trás em forma de sabre, com hastes paralelas ou divergentes, ou ligeiramente dirigidas para trás, divergentes ou espiraladas. |
Pescoço | Comprido, mal musculado, bordos rectilíneos com ou sem brincos |
Tronco | Linha dorso-lombar quase direita ou ligeiramente oblíqua, dorsos e rins descarnados e rectilíneos; garupa descaída, cauda curta e arrebitada. Tronco ligeiramente arqueado; abdómen desenvolvido; |
Úbere | Úbere bem desenvolvido, globoso, por vezes pendente de fundo de saco; tetos pequenos e cónicos dirigidos para a frente ou levemente para os lados. |
Membros | Membros: finos, resistentes, com unhas pequenas e rijas. |
Peso vivo adulto | Machos - 35 a 50 kg; Fêmeas - 25 a 40 kg. |
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